Glass lagom till sommaren!
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Tvätta limen och riv skalet (det gröna, var noga med att inte ta med det vita) och pressa ur saften.
3. Tillsätt limeskal, saft och vaniljsocker och vispa.
4. Vispa grädden ganska hårt och blanda ner glass-smeten.
5. Tina hallon och mosa dom. Blanda ner hallonen och ev. saft i smeten.
2. Tvätta limen och riv skalet (det gröna, var noga med att inte ta med det vita) och pressa ur saften.
3. Tillsätt limeskal, saft och vaniljsocker och vispa.
4. Vispa grädden ganska hårt och blanda ner glass-smeten.
5. Tina hallon och mosa dom. Blanda ner hallonen och ev. saft i smeten.
6. Häll i "glass-smeten" i en burk med lock och ställ in i frysen. Rör om efter ca 2 timmar för att inte hallon ska lägga sig på botten. Frys yttligare några timmar.
7. Upptining: Låt stå ½ timme i rumstemperatur eller 2 timmar i kylskåp innan servering.
8. He ev på lite maränger och chokladsås för sötare smak.
Iden på receptet kommer från http://saandratornblom.blogg.se